Vino Bianco Mosso Joyful - Leggero Dissetante e Divertente | Joyful
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JOYFUL BIANCO MOSSO

8,90

Vino Bianco Mosso Joyful è un vino leggero, dissetante, divertente e molto fedele alle caratteristiche aromatiche delle varietà siciliane a bacca bianca dalle quali proviene, naturalmente molto espressive e, pertanto, molto appaganti al momento della degustazione. Quanto alla tecnica enologica, trattandosi di uve naturalmente molto espressive, ben si prestano a essere vinificate naturalmente, beneficiando di quei lieviti selvaggi che l’acino, dopo la vendemmia, naturalmente possiede; la rifermentazione, sempre in acciaio inox che, della contemporaneità, è il contenitore più emblematico, avviene a bassa temperatura, per stabilizzare gli aromi.

 

Joyful è il vino mosso ideale per ogni occasione!

Descrizione

Denominazione: IGP Terre Siciliane
Zona di Produzione: Sicilia – Noto
Vitigni: Varietà autoctone a bacca bianca
Esposizione: Sud
Età media dei Vigneti: 10 anni
Altitudine: 80 s.l.m.
Sistema di Allevamento: Alberello
Numero di ceppi per Ha: 5555
Produzione per ha: Hl 80
Vinificazione: Fermentazione della frazione liquida effettuata dai lieviti selvaggi presenti nelle uve in contenitori di acciaio inox di piccole dimensioni a temperatura controllata < 18° C
Maturazione: Lasciato lentamente rifermentare a bassa temperatura, infine posto in bottiglia con una leggero residuo di anidride carbonica naturale
Affinamento in bottiglia: Almeno 3 mesi
Caratteristiche: Colore giallo brillante dai riflessi verdognoli, dal perlage fine persistente, al naso esprime invitanti aromi floreali che ricordano la rosa bianca e i fiori d’arancio, in bocca è morbido e ben bilanciato, dotato di una persistente freschezza
Temperatura di Servizio: 8° – 9

Additional Information
Peso1.56 kg
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